昨日はお休みを頂き箱根神社に行って来ました。最近はパワースポットブームでこういう場所は人気があるそうです。
神奈川県の神社では私はここが一番お気に入りです。ここに行くと本当にパワーをもらった気がします。まあ考え方の問題でしょうが・・・・

お昼は仙石原でそばを食べましたが、とても美味しくなくあえてブログには載せません・・・遊びに行って時々新規の店に入ります。しかし残念ながら美味しくないお店にも結構あたってしまいます。特に観光客で賑わう場所に危ない店があります。もちろんそういう所でも美味しいお店は沢山ありますが・・・・

飲食店に限らず、例えば魚の干物などもそうです。美味しいお店も結構あるけど、まずい干物を売ってる店もそれなりに多いのです。過去にもありました。小田原の観光客で賑わう干物屋で買った干物がまずくて頭にきました。昨日もそのお店の前を通ったら連休のせいもありますが大盛況です。

そこはすごく場所が良いんです。東京方面に帰る人なんか絶対に寄っちゃう・・・って感じです。

美味しい干物ひとつ買うのも勉強料（授業料）が必要です・・・

こんばんは、ブログご無沙汰でした。私はゴールデンウィ―クは殆どお休みしませんでしたので、今週の月、火と千葉県の内房総にあるろくやさんという旅館に女房と一泊してきました。
写真は朝食の一部ですがここの宿は網元が営む宿とあって魚料理が売りの宿です。残念ながら夕食の画像がないのですが通常のお料理に船盛りやアワビ、伊勢海老までついて一人15,000円以下です。部屋数も少ないので予約が取りずらい宿として有名だそうです。お風呂はもちろん温泉で無料の貸切露天風呂も４つあります。15,000円以下で料理良し、お風呂良し、接客良しの宿はなかなかない物です。

　　　　　　

帰りは南房総まで下り、南房パラダイスというフラワーセンターに行ってきました。右の写真はそこに居た鳥です。ハトの仲間だそうです。しかしこの日はあいにくの雨でやはり私は雨男というジンクスを証明してしまいました。

昨日からは通常通りお仕事しています。
楽しい時間はあっという間です。頑張って仕事します！！

　　　

こんばんは、今日は久しぶりにお休み頂きました。明日はシステムキッチンの組み立て等もあり今日しか休めないと思い１日完全オフでした。仕事上でやる事が沢山あるのですが、私も人間ですお許しを・・・・

さて今日は箱根～伊豆方面に女房と２人で行ってきました。お彼岸の時に行けなかった女房の実家の墓参りにも行ってきました。上の写真はお墓の近くのお昼に入ったお蕎麦屋さん。
場所は中伊豆のＲ１３６号線の修善寺を過ぎて（下田方面へ）天城湯ヶ島の辺りに出口という交差点があります。そこを西伊豆方面に行った通り沿いです。亀屋さんというお店でした。一人１本生のワサビが付いてきます。香り、鮮度最高のワサビでした。ワサビは天城湯ヶ島辺りが日本一でしょう・・・・もちろん蕎麦もとても美味しかったです。

　　　　

そして帰りに三島の道の駅見たいな所で買ったラー油と海藻めん、ラー油は辛さを抑えなんにでもかけて食べても美味しいラー油で最近ひそかに流行っているらしいです。右の海藻めんは海藻から作った透明な糸クラゲみたいな物です。私も買うのは初めてですが、外食した時に食べた事があり買ってみました。明日からは又仕事に精を出します。

　　　　　　

今日はお休み頂きました。私のお休みは釣りに行くか、家族と遊びに行くかどちらかが多いのですが今日は雪の後ですので釣りはちょっと無理かなぁ～という事で、得意の？？伊豆にドライブして来ました。

そして美味しいそば屋さん見つけました。場所は稲取の海岸線沿い、誇宇耶（こうや）さんと言います。以前本で読んでいて一度行ってみようと思っていたお店です。実際は本当に美味しかったです。

　　　　　　

上は女房が注文した、ひみこというそばで下は私の天せいろ
水やそば粉等の材料に非常にこだわりがあると言うだけありグットでした。国道沿いの観光地と言うと普通イマイチが多い中、なかなかです

　　　　　　

そば湯も濃厚です



まあ今日は2月2日夫婦の日らしいので女房孝行といったところでしょうか・・・・

　　　　　　

今日は実は１日お休み頂きました。本当は久しぶりに釣りに行こうかとも思ったのですが女房とお出かけとなりました。
場所は静岡県三島市の三島大社という神社です。私の女房は三島市の生まれです。たまにここに来ます。桜の咲く時期はしだれ桜がとても綺麗です。

今日はとても暖かくいい骨休みになりました。

最近そういえば釣りに行っていません。私自慢するようですが釣りはプロ級です。そして釣った魚を捌くのもプロ級です。釣った魚は格別に美味しいのです。今回のように遊びに行ってちょっと外食しても養殖物ばかりの鮮度もイマイチのものばかりです。海が近い店でもイマイチです。まあ釣りキチの私の舌を満足させてくれる魚を出していたら商売にはならないかもしれません。

かと言ってお金をかければ絶対美味しい魚が食べられる訳ではありません。釣らなくては食べれない魚もあるのです。

世界で一番おいしい魚が食べられるのは間違いなく釣りキチなのです。しかしこの話しにはもっと奥があってせっかく釣った魚も釣った後の処理の仕方（締め方）クーラーのでの保存の仕方で更に味が変わります。

乗り合いの船に乗り、他人の魚の持ち帰り方を見てると７割ぐらいは私から見て不合格です。

だから私の魚はおいしいのです。
そんな事を思う今日この頃でした。・・・・

　　　　　　

5日、6日は久しぶりに連休を頂きました。そして久しぶりに温泉に行ってきました。場所は箱根の仙石原、利休庵という宿でした。初めて行ったのですがここはとても良い宿でした。お湯は写真の様に真っ白なにごり湯です。そして料理はお部屋に一品づつ運んで来る、京風の味付けのヘルシーな和食でした。最近太り気味な私達夫婦には最適な料理です。野菜と魚が中心で肉は殆どありません。しかしきちんと満腹になる美味しい料理でした。

宿に着くと、お部屋の案内の前にウエルカムドリンクとしてお抹茶と羊羹が出てきました。そして何より旅館のスタッフの対応が素晴らしい！！普通の宿は部屋係（仲居）さんは女性が多いのですがここは30代ぐらいの男性でした。全体を見渡しても男性ばかり、しかしこの男性陣がみな礼儀正しく気持ち良い対応なのである。普段辛口の女房も褒めていました・・・・・・

私も接客業であるので、こういう所に来ると接客の対応には敏感です。私の趣味は料理や魚釣りなので食事にもうるさいのですが、この宿は合格点でした。

リフォーム屋と旅館業には実は大変共通点が多いのです。どこが似てるかの話は又明日にでもします。（長くなりそうなので・・・・）



帰りには大涌谷に寄ってきました。平日の天気も悪いのに人でいっぱいでした・・・・それは殆ど中国から来た観光客だからなのです。正直日本人の方が圧倒的に少なく感じました。最近箱根は中国観光客が非常に多いのです。国の勢いが違うのか、日本頑張れ！！！！と心の中で叫んでいました。

そんな中国語が周りで飛び交う中、女房と二人で温泉黒卵を食べました。この卵は寿命が長くなると言われる卵ですが、ただ硫黄の温泉の中で茹でただけの卵ですが、1個100円します。付加価値があるとはいえあまり手間はかかっていないはずなのに100円は高くないかなぁ・・・・？？

でもこれ考えた人はなかなかのアイデアマンでしょう・・・
なぜって？？飛ぶように売れてますからね

さて仕事の話しですが、天気がこれですから塗装工事がはかどりません。現在ご契約のお客様には少し日程が遅くなるかも知れません。ご了承下さい。
台風も接近中です。被害が無い事を祈ります

　　　　　　

今日はお休みを頂きました。丸々１日の休日は貴重な休みでした。
休みを頂けるのもお客様のお陰です。ありがとうございました

女房と富士サファリパークに行ってきました。

ご無沙汰でした。5月11～12日の2日間ゴールデンウィークの代わりの連休でした。お知り合いのご夫婦計6名で伊豆の雲見温泉に行ってきました。この不景気な時代からか？？安くて良い所を探しました。泊まったのは高見家さんという温泉民宿です。初めての所でしたが綺麗で静かな所でした。ホテルや旅館に比べ豪華さはありませんが、価格も安くアットホームで食事も美味しく、なんと言っても喉かで静かな所でした。左の写真は民宿の前の海でまさに小さな漁村と言った感じです。右の写真は帰りに寄った堂ヶ島のらんの里という所で見事なランが咲いてました。（右の二人が私達夫婦です）
右の写真はちょっといつもとカメラが違うので顔が良く見えないかも知れませんが・・・

昨日から気持ちを切り替え頑張って仕事してます。！！

  

昨日は本当に久しぶりにお休みを頂き、大磯町にミカン狩りに行ってきました。女房と娘と娘の彼氏と４人で行ってきました。。左は娘と彼氏。他に近所の方もご一緒に行き、私は趣味の料理を発揮し右の写真のお弁当を作りました。このミカンは１本年間６，０００円で農家の方からオーナー契約をします。採れる量は膨大で１回ではとても無理です。しかし昨日はまだ少し全体的にミカンが青くあまり採りませんでした。

あと半月ぐらい後がが良い頃でしょうか・・・・

このミカン少し酸味があって結構イケますよ・・・ミカン採りたい方まだ沢山木になってますから連絡ください！うちの木なら採ってください！場所教えます。

先日のブログで少し温泉の話しをしましたが、その続きを少し・・・・

温泉と呼ばれる施設（旅館、ホテル、入浴施設）には温泉の供給方法として、源泉かけ流しと循環ろ過方式があります。源泉かけ流しとは地下から汲み上げた源泉をそのまま浴槽に注ぎ使い捨て状態（垂れ流し）で供給してる方式です。循環ろ過とは浴槽のお湯をろ過機でこして消毒のため塩素をいれ又浴槽に戻し繰り返し使用する温泉です。当然源泉かけ流しの方が温泉としての効能も良く本来の温泉と言えますが、全国の旅館、ホテル等でも源泉かけ流しの温泉は２割ほどではないかと思います。衛生的にも源泉かけ流しの方が当然良い訳です。

私自身も温泉に入る時は出来るだけ源泉かけ流しを選んでるようにしておりますが、絶対数が少ないため循環ろ過方式の温泉も利用はします。

温泉の本を見ると給湯方式等の欄にこの区別が明記してある本も多いのでわかります。決して循環式ではダメと言う訳ではありませんのであしからず・・・・

日帰り温泉専門の施設（平塚にもありますね）等は９９％循環ろ過です。また大きなホテル（５０部屋以上）の大浴場で循環ろ過方式の温泉は土日等で多くの人が入ると、お湯が正直綺麗ではありません。

まああまり気にしすぎない方が良い時もあります。行く所が無くなりますから・・・