アマダイ

社長の日記   

みなさん、アマダイという魚をご存知ですか??京都ではグジと呼ばれ、高級割烹店で使われる高級魚です。

今この魚が平塚や大磯、この辺の船で沢山つれています。私も大好きな魚で真鯛などより美味しく、大きい物は50cm以上になり釣っても面白いのです。

でも今の所忙しくていけません。今当社は決算業務の真っ最中ですし、お見積りをお待たせしている方も数件いらっしゃいます。せめてお待たせしているお見積りを全部作って、きちんと現場監督をしたらご褒美に行こうと思っています。

アマダイの画像は平塚「庄治郎丸」で検索して本日の釣果の欄を見れば美味しそうなアマダイが見れますよ!!

魚屋さんにはあまりおいていないので貴重な魚のです!

 

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