魚について考える

社長の日記   

昨日15日はニュース等でご存じのように、全国の漁師さんのストライキでした。私は魚釣りが趣味の一つですのでこのニュースには関心があります。昨日は漁師さんだけではなく釣船の船も休業したそうです。

船を動かす燃料費の高騰がきっかけでしたが、私の考えはいろいろな要素が原因していると思います。自然界の魚が減っていること、魚業界の流通の問題、消費者の魚に対する認識、消費の変化・・・等

単に燃料が高いから・・・ではないように思えます。

最近はマグロやサケみたいに骨がない調理しやすい・・・そういう魚がよく売れるそうです。魚は面倒・・・そういうイメージもあるみたいで・・

まだまだいろいろあるけれど今日はこの辺でご勘弁を・・・

 

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