料理

社長の日記   

天ぷら油

こんばんは、私は趣味で料理をします。料理の楽しみは作る事や食べる事もそうですが、その前に材料や調味料を買うのもこれまた楽しみの一つです。

写 真は最近見つけた天ぷら油です。ゴマ100%で高級てんぷら店でも使われる油だそうです。三重県の九鬼産業というメーカーのです。当然お値段が少々高いの で日々は使えません。気合いを入れた天ぷら料理に使おうとまだ全部使っていません。ラスカの地下のきのくにやさんで売ってました。

珍しい調味料等は大磯の国道一号線沿いのいづづねさんかこのきのくにやさんですね・・・!

本当は趣味の釣りに行って美味しい魚を釣って、この油で天ぷらしたら最高でしょうね・・・

 

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