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社長の日記   2011/11/15

私は料理をします。今は柿のシーズンです。今日は柿の白和えを作りました。余計な具は入れず柿だけで作りました。

これはあるお店で出た柿の白和えです。これがとても美味しかったので家で同じように作ってみたのです。

柿だけで食べるより食が進むし、立派なおかずになります。旬の料理でした・・